برنامج تعليمات عامة ينصح بها للجميع:
1 ـ حتى يخف وزنك خفض كمية الأكل المعتاد عليها.
2 ـ يجب طبخ الطعام وأكله بدون إضافة الدهن أو الزيوت إليه.
3 ـ تستطيع أن تأكل الأصناف الآتية في أوقات الطعام أو بين الوجبات.
هندبة،
سلق، قرنبيط، بامية، خضرة، ملوخية، نعنع، لفت، فلفل أخضر، ملفوف (كرنب)،
إضافة إلى الخس، البندورة، الباذنجان، البقدونس، الكوسى، السبانخ، الخيار،
البصل، سلطة الخضار، الملح، البهار، الطعام المتبل، إضافة إلى كمون وخل
قهوة وشاي (بدون سكر).
4 ـ
لا تأكل: سكر، مربى، جلاتين، دبس، عسل، ملبس، شوكلاته، إضافة إلى
الحلويات، الكعك، البسكويت، المعجنات، المهلبيات، البوظة، الحلويات
العربية، وأيضاً لا تأكل الأرز، البرغل، المعكرونة، الشعيرية، البطاطا،
الحمص الناشف والفاصوليا اليابسة، ولا تأكل أيضاً العدس، الفول،
الفاصوليا، زبدة مرجرين، دهن الطبخ، سمنة، طحينة، زيت زيتون، زيتون،
مكسرات وحبوب، فواكه ناشفة، مشروبات خفيفة وروحية.
5 ـ كل يومياً من اجناس وكميات الطعام التالية:
الفطور: ربع رغيف خبز عربي، بيضة واحدة وملعقتي لبنة أو قطعة جبنة صغيرة، نصف فنجان شاي بالحليب (بدون سكر).
الغذاء:
قطعة لحمة هبرا أو سمك أو دجاج (نصف أوقية)، خضار كالموجودة في اللائحة
أعلاه (رقم 3) وذلك حسب الشهية، ربع رغيف خبز عربي، قطعة فاكهة (تفاح، أو
يوسف افندي أو موز)، فنجان شاي، حليب أو لبن.
العشاء:
قطعة لحمة (ربع أوقية) أو بيضة مسلوقة وملعقتي لبنة، خضار كما هو موجود في
اللائحة أعلاه (رقم 3) حسب الشهية، إضافة إلى ربع رغيف خبز عربي، قطعة
فاكهة (تفاح، برتقال، أو يوسف افندي، موز، 3 حبات مشمش أو 3 حبات برقوق).
برنامج غذائي صحي ممكن أن يخفض الوزن من 20 ـ 28 كغ بعد أربعة أسابيع
ملاحظة: يرجى مراجعة الطبيب الخاص قبل استعمال هذا البرنامج من قبل المرضى وكبار السن.
الأسبوع الأول
الإفطار اليومي: 1/2 برتقالة أو 1/2 جريب فروت+ (1 ـ 2) بيضة