السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذه اول مشاركة لي في هذا المنتدى، نتمنى الوصفة تنال اعجابكم
بطاطا بالبيض
المقادير:
حبة بطاطة متوسطة الحجم
بيضتان
معدنوس
شوية ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
تقشري البطاطا و تغسليها و بعدين تكرفجيها(يعني تقطعيها
الى شرائح طويلية صغيرة جدا بواسطة الالة المخصصة لذلك) و بعدين تكسري
فوقها البيض و تقطعي المعدنوس قطع صغيرة و تضيفي الملح و الفلفل اسود.
بعدين تسخني شوية زيت في المقلاة و لما يسخن تحطي الخليط فيه و تحمري الخليط من الجهتين و لن تاخذ من وقتك سوى 15 دقيقة على الاكثر
ملاحظة : تقدري تعوضي البطاطا بنوع اخر من الخضر كالجزر او الكوسة او الفلفل الاخضر.....المهم تقطعي الخضر شرائح صغير
بالهناء و الشفاء
موضوع: بطاطا بالبيض 
الخميس فبراير 12, 2009 2:29 pm
اليومية