منتديات عالــم الفـــــن
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه و الإبحار معنا في * عالـــــم الفــــــــن * r**se


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
أهلا بزوارنا الكرام إذا كنت عضوا فتفضل بالدخول أما إذا كنت زائرا فيشرفنا أن تنضم إلينابالتسجيل



شاطر | 
 

 فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
super star
مشـــرفة فنية
مشـــرفة فنية
avatar

انثى عدد المساهمـــات : 507
البلد : الجزائر
أعلام الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

مُساهمةموضوع: فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء   الإثنين فبراير 09, 2009 6:15 pm

فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء



يعكف باحثون أسكتلنديون حالياً على دراسة الآثار الوقائية التي تتمتع بها معظم

الخضراوات والفواكه ذات اللون الأحمر والأرجواني في مكافحة أمراض القلب، والسرطانات، والسكتات.

وبسبب وجود أعلى معدلات للوفاة المبكرة في بريطانيا نتيجة هذه الأمراض، يسعى

الباحثون في كل من آبيردين، وداندي، وجلاسجو في أسكتلندا للكشف عن فوائد

تناول الفراولة، والتوت الأرضي، والكشمش الأسود، وهو نوع من العنب، أو الزبيب

الذي لا بزر له، في السيطرة على مثل هذه الأمراض المميتة.

وجذب هؤلاء الانتباه إلى أن أهمية هذه الفاكهة تكمن في احتوائها على مواد مضادة

للأكسدة تعرف بالـ"فينولات" التي تقلل عمليات التأكسد في الجسم، وتمنع تشكل

الجزيئات الضارة.

وكانت دراسة طبية نشرت في وقت قريب، قد أظهرت أن إضافة كمية صغيرة من

خلاصة بذور العنب إلى أغذية الحيوانات منعت تصلب شرايينها الأورطية، مما قد

يكون له دور مهم في حماية البشر من الإصابة بأمراض القلب.

وأوضح الدكتور جان ياماكوشي من قسم التنمية والبحوث في مؤسسة كيكومان،

والدكتور تاكورو كوجا من معهد نودا للبحث العلمي في مدينة نودا باليابان أن

خلاصات بذور العنب غنية بمركبات طبيعية من مجموعة "بوليفينول" تعرف باسم

"بروآنثوسيانيدينز" التي تعتبر من أقوى المواد المضادة للأكسدة الذائبة في الماء.

وأوضح الباحثون أن هذه المركبات تساعد على التقاط مركبات الأكسجين التفاعلية

التي تعرف بالراديكالات الحرة الضارة الموجودة في بلازما الدم، وخلايا جدران

الشرايين قبل أن تعمل على تدمير كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة LDL.

وأكدت دراسة طبية أخرى أن تناول عصير العنب الأسود قد يعيق الأثر الخطر للتدخين

على الأشخاص غير المدخنين الذين يتعرضون لدخان السجائر من قِبَل الأفراد المتواجدين

على مقربة منهم أو ما يُعرف اصطلاحاً بـ"التدخين السلبي" على جهاز القلب الوعائي.

وأوضح البحث الذي عُرض في الاجتماع السنوي للجمعيات الأمريكية الفيدرالية للبيولوجيا

التجريبية أن استهلاك عصير العنب الأسود يثبط قدرة دخان التبغ على زيادة التصاق

الصفائح الدموية التي تُسهم في حدوث الجلطة القلبية، والسكتات الدماغية، وتصلب الشرايين.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
التنين اللاهب
فنـــي فعال
فنـــي فعال
avatar

ذكر عدد المساهمـــات : 93
العمر : 21
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء   الأربعاء فبراير 11, 2009 7:08 pm

سوبر ستار شكرا لك على الموضوع المفيد و القيم الخاص بفوائد الفواكه و الخضروات الحمراء
thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
super star
مشـــرفة فنية
مشـــرفة فنية
avatar

انثى عدد المساهمـــات : 507
البلد : الجزائر
أعلام الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء   الأربعاء فبراير 11, 2009 7:11 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MR been
مشرف فنــي
مشرف فنــي
avatar

ذكر عدد المساهمـــات : 782
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء   الخميس فبراير 12, 2009 2:08 pm

thanks

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
stare
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى عدد المساهمـــات : 903
البلد : الجزائر
المزاج :
تاريخ التسجيل : 18/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء   الخميس فبراير 12, 2009 4:47 pm

مشكورة على المعلومات المفيدة
بارك الله فيك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://artworld.ahlamontada.net
super star
مشـــرفة فنية
مشـــرفة فنية
avatar

انثى عدد المساهمـــات : 507
البلد : الجزائر
أعلام الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء   الخميس فبراير 12, 2009 8:10 pm

MR been
stare
شكرا جزيلا على ردكما الحلو

دمتما في رعاية الله

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فوائد الفواكه والخضراوات الحمراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالــم الفـــــن :: 
المنتديات العامة
 :: منتدى داء و دواء
-
انتقل الى: