منتديات عالــم الفـــــن
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه و الإبحار معنا في * عالـــــم الفــــــــن * r**se


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
أهلا بزوارنا الكرام إذا كنت عضوا فتفضل بالدخول أما إذا كنت زائرا فيشرفنا أن تنضم إلينابالتسجيل



شاطر | 
 

 دجاج مع صلصه الطحينيــــــــه ,,,,,,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MR been
مشرف فنــي
مشرف فنــي
avatar

ذكر عدد المساهمـــات : 782
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

مُساهمةموضوع: دجاج مع صلصه الطحينيــــــــه ,,,,,,   الأحد فبراير 08, 2009 5:50 pm

بسم الله الرحمن الرحيم ......


مرحبا .... كيف حالكم .... ترى من كثر مااسرق بيمسكوني ويرموني في السجن .....


المهم هالمره السرقــــــــــه تصلح للغــــــــــــــداء <<<<<< صح العربي

ماكو حلى هالمره .... <<<<



نخليكم مع المقادير


المقادير:
* نصف كيلوغرام من لحم صدر الدجاج المقطع الى اصابع طويلة
* نصف كوب من الطحينة
* فص ثوم مهروس
* ملعقة او ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
* ماء وملح
* ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
* كعك مطحون
* دقيق وملح وفلفل
* زيت لقلي الدجاج
* بيضة واحدة مخفوقة قليلا



طريقة التحضير:

يقطع لحم الدجاج الى اشكال اصابع طويلة، تغمس اصابع الدجاج
في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون.
توضع اصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتين حتى تجمد.
يسخن الزيت وتقلى فيه اصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة.
تحضر الصلصة بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون
والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول اخيرا على صلصة رقيقة القوام.
تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس
المفروم لتقديمه بمثابة نوع خفيف من المقبلات.


وصحة وهنا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
stare
نائبة المدير
نائبة المدير
avatar

انثى عدد المساهمـــات : 903
البلد : الجزائر
المزاج :
تاريخ التسجيل : 18/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مع صلصه الطحينيــــــــه ,,,,,,   الإثنين فبراير 09, 2009 5:15 pm

مشكور على الطريقة
و ماذا سرقت أيضا هههههههه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://artworld.ahlamontada.net
super star
مشـــرفة فنية
مشـــرفة فنية
avatar

انثى عدد المساهمـــات : 507
البلد : الجزائر
أعلام الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مع صلصه الطحينيــــــــه ,,,,,,   الخميس فبراير 12, 2009 8:29 pm

stare يبدو أنه سرق الوصفة من والدته
ههههههههههه
مشكووووووووووووور مستر على الوصفة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MR been
مشرف فنــي
مشرف فنــي
avatar

ذكر عدد المساهمـــات : 782
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مع صلصه الطحينيــــــــه ,,,,,,   الجمعة فبراير 13, 2009 4:03 pm

مشكووووووورين على المرور الطيب

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج مع صلصه الطحينيــــــــه ,,,,,,
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالــم الفـــــن :: 
المنتديات العامة
 :: منتدى فن الطبخ
-
انتقل الى: